麻婆玉子
丸美屋の麻婆豆腐のパッケージにそんな感じのレシピが載ってたんだけど
その時は作らなかった
だって豆腐あったから
豆腐ない 玉子ある で、
以前ちらっと見かけた卵つかったやつ作ってみようと
素入れて、水入れてふつふつした頃に卵入れて混ぜて
水溶き片栗入れて
食べてみると、味めっちゃ濃い・・・
麻婆豆腐の水の量の180mlにしたから・・・
麻婆玉子のときは水多い目にしないといけないのか
もちろん濃いので1膳分の
あと3食分くらいはいけるんじゃないだろうか
2017年07月07日（金）食べた
